Tomate :
En dés dans son jus, purée, broyée, pâte régulière ou à faible taux d’acidité , entière pelée dans son jus, en sauce, séchée en morceaux ou en poudre,...

Ail et Oignon :
Frais pelé, congelé pelé, congelé rôti, en purée, séché; émincé, moulu, en flocons, en morceaux, en granule, en tranche, en poudre...

Jus de légume (concentré ou non) :
Betterave, poivron vert ou rouge, carotte, céleri, laitue, persil, épinard, courge, tomate, ...

Purée légume :
Courge, chou, poivron rôti, ail, oignon, carotte, céleri, pomme de terre, épinard, courgette, poivron vert et rouge, brocoli, pois, betterave, chou-fleur, aubergine, maïs,...

Légume frais (FTL ou FCL seulement) :
Courge, chou, poivron rôti, ail, oignon, carotte, céleri, pomme de terre, épinard, courgette, poivron vert et rouge, brocoli, pois, betterave, chou-fleur, aubergine, maïs... ...

Légume congelé :
Maïs, pois, brocoli, pomme de terre, carotte, épinard, oignon, zucchini, piment Jalapeños, asperge, chou-fleur, mélange de légumes,...

Légume séché :
Chou, poivron vert et rouge, carotte, céleri, pomme de terre, épinard, brocoli, pois, betterave, champignon, ...

Format :
IQF, congelé, entier, pièces, purée, jus, séché, poudre, granule, flocons, extrait, saveur...

Disponibilité :
Annuel, en saison, sur contrat,...

Certification :
OCIA, Oregon Tilth, QAI, Ecocert, Kosher,...